PANメンバーズ 2018年3月 第110回例会

先日、2018年3月 第110回例会が開催されました。

「乃が美」阪上社長をお招きして、「生食パン発祥の店「乃が美」の誕生とこれからについて」をテーマに、ご講演いただきました。

 

注目度も高いパン屋ということもあって、聴講される方も多かったですね。

 

「これからのベーカリー」をテーマに

株式会社ケルン 代表取締役 壷井 豪  氏

株式会社イスズベーカリー 常務取締役 井筒 大輔 氏

のお2人のパネルディスカッションを開催しました。

 

 

先日開催された「長時間発酵のハード系パンコンテスト」の授賞式の様子。

 

PANメンバーズの特徴でもある、「リテイル白書」のご説明。入会していただいている皆様にご好評いただいてます。

 

懇親会前の集合写真です。懇親会もとても盛り上がりました^^

 

 

次回は7月12日の開催予定です。

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