PANメンバーズ 2018年3月 第110回例会
先日、2018年3月 第110回例会が開催されました。
「乃が美」阪上社長をお招きして、「生食パン発祥の店「乃が美」の誕生とこれからについて」をテーマに、ご講演いただきました。
注目度も高いパン屋ということもあって、聴講される方も多かったですね。
「これからのベーカリー」をテーマに
株式会社ケルン 代表取締役 壷井 豪 氏
株式会社イスズベーカリー 常務取締役 井筒 大輔 氏
のお2人のパネルディスカッションを開催しました。
先日開催された「長時間発酵のハード系パンコンテスト」の授賞式の様子。
PANメンバーズの特徴でもある、「リテイル白書」のご説明。入会していただいている皆様にご好評いただいてます。
懇親会前の集合写真です。懇親会もとても盛り上がりました^^
次回は7月12日の開催予定です。