お知らせ

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PANメンバーズ　2023年10月第126回例会

2023年10月、ホテルモントレ大阪にて第126回例会が開催されました。

今回の基調講演では、株式会社プロントコーポレーション　代表取締役会長の武村典彦様にご登壇頂き、「業態開発について」をテーマに、同一店舗での複数業態経営などを事例を踏まえてお話しいただきました。

事例紹介では、株式会社イスズベーカリー様、株式会社中市大福堂様にご登壇いただき、新工場の活用や店舗改装について写真を交えてご紹介いただきました。

次回の例会は2024年3月を予定しています。

PANメンバーズ　2023年7月第125回総会・例会

2023年7月、ホテルモントレ大阪にて第125回総会・例会が開催されました。

今回の基調講演では、株式会社ロゴスコーポレーション　代表取締役社長　柴田茂樹様にご登壇頂き、「Enjoy Outing!　楽しみの源流」をテーマに、もともと船舶分野だった家業をキャンプ用品販売へ事業転換し、さらに卸売からメーカーへの発展に関してお話しいただきました。

次回の例会は10月を予定しています。

PANメンバーズ　2023年3月第124回例会

2023年3月、ホテルモントレ大阪にて第124回例会が開催されました。

今回の基調講演では、株式会社フェリシモ　代表取締役社長　矢崎　和彦様にご登壇頂き、「しあわせをつくる仕事〜フェリシモのケーススタディ〜」をテーマに、対顧客、対社員との関係づくりについて実際に行われている事例を踏まえながらご講演いただきました。

次回の総会、例会は7月を予定しています。

PANメンバーズ　2022年10月第123回例会

2022年10月、大阪第一ホテルにて第123回例会が開催されました。

今回の基調講演ではサンコスクライマー代表　神野芳郎様にご登壇頂き、「SDGs の基本と企業の可能性」をテーマにSDGsの基礎知識から、パン屋が今後SDGsと向かい合っていく方法など、幅広くご講演いただきました。

パネルディスカッションでは前回に続き「事業承継」をテーマに世代交代を終えた2社の方々にディスカッションして頂きました。承継を終えた後の会社へのかかわり方、社員への方針の伝え方などをざっくばらんにお話しいただき、会員様からも質問が相次ぎ、意見交換がされました。

2日目の研究会では、冷凍技術に関するセミナーを行っていただきました。パンの仕込み時間を短縮できるような機器の説明や、宅配パンへの提案など、実用的な内容が多く、質疑応答も活発に行われておりました。次回は来年3月に予定をしております。

PANメンバーズ　2022年7月総会　第122回例会

2021年7月、大阪第一ホテルにて総会と第122回例会が開催されました。

総会では代表幹事の挨拶に続き、各部会幹事より2021年度事業報告・決算報告、2022年度事業計画案・収支予算案が発表されました。

続いて、今回の基調講演では株式会社ドムドムフードサービス代表取締役社長藤﨑忍様にご登壇頂き、「絶滅危惧種からの復活 ―ドムドムハンバーガーの思いやり経営―」をテーマに、ユニークなブランディングでV字回復を遂げたマーケティング手法を中心にご講演頂きました。

PANメンバーズ　2022年3月第121回例会

2022年3月オンラインにて第121回例会が開催されました。

今回の基調講演では、株式会社オトワ・クリエーション代表取締役　音羽和紀様をお招きし、【地方でレストランを続けること―地域とのつながり、次世代への思い―】をテーマに、ご自身の経歴やお店へのこだわりなどを熱くご講演いただきました。

PANメンバーズ　2021年10月第120回例会

2021年10月、大阪第一ホテルにて第120回例会が開催されました。

今回の基調講演では、株式会社グローアップ　代表取締役古田　高浩様をお招きし、【アフターコロナのベーカリーの打つべき手】をテーマに、終息しつつあるコロナの影響と、その後パン屋としてコロナにどう向かい合っていくかに関してご講演いただきました。

PANメンバーズ　2021年7月総会　第119回例会

2021年7月オンラインにて総会と第119回例会が開催されました。

総会では代表幹事の挨拶に続き、事前に郵送にて行った2018年度事業報告・決算報告、2019年度事業計画案・収支予算案の採択が行われました。

その後、基調講演として、ジャパネットたかた創業者株式会社 A and Live 代表取締役髙田明様ををお招きし、今年度の PAN メンバーズの年間研究テーマ「人とつながるベーカリー」に沿って、髙田様の遍歴からジャパネットたかたの創業、将来のビジョンなどをお伺いしました。

PANメンバーズ　2021年3月第118回例会

2021年3月、オンラインにて第118回例会が開催されました。

オンラインでの開催は2回目となり、前回よりもスムーズに会が進行されました。

今回の基調講演では、株式会社八天堂　代表取締役森光孝雅様をお招きし、【人生、今日がはじまり「良い品良い人良い会社つくり」への挑戦】をテーマに、八天堂誕生から、今後のビジョンについて、熱くお話頂きました。

その後も、コロナ禍における

コロナ禍におけるパン屋さんや企業との情報交換を行いました。事前にアンケートでお答えいただき、コロナ禍で困った事や、他のお店がどう対応しているか知りたい事をディスカッション形式で学びました。

PANメンバーズ　2020年10月第117回例会

2020年10月オンラインにて第117回例会が開催されました。
3月の例会・7月の総会についてはコロナ禍により集まる事を自粛していたため、久しぶりに皆様でお顔を合わせられる機会となりました。

2020年度年間研究テーマ〈人とつながるベーカリー〉に基づき、K-YOKOYAMA株式会社　代表取締役　横山暁之介様をお招きし、「K-YOKOYAMAのR＆D(研究開発)・人材育成について」をご講演いただきました。
また、コロナ情報交換では事前のアンケートから他のお店がどうしているのか気になることなど情報を共有できるお時間となりました。