PANメンバーズ 2022年10月第123回例会
2022年10月、大阪第一ホテルにて第123回例会が開催されました。
今回の基調講演ではサンコスクライマー代表 神野 芳郎様にご登壇頂き、「SDGs の基本と企業の可能性」をテーマにSDGsの基礎知識から、パン屋が今後SDGsと向かい合っていく方法など、幅広くご講演いただきました。
パネルディスカッションでは前回に続き「事業承継」をテーマに世代交代を終えた2社の方々にディスカッションして頂きました。承継を終えた後の会社へのかかわり方、社員への方針の伝え方などをざっくばらんにお話しいただき、会員様からも質問が相次ぎ、意見交換がされました。
2日目の研究会では、冷凍技術に関するセミナーを行っていただきました。パンの仕込み時間を短縮できるような機器の説明や、宅配パンへの提案など、実用的な内容が多く、質疑応答も活発に行われておりました。次回は来年3月に予定をしております。
- ＪＲ大阪駅 南口より徒歩５分
住所//大阪市北区梅田1-1-3大阪駅前第3ビル2階
TEL: 06-6131-5600(担当:喜多)
